Diseñando una cerveza premium ////// // //////
Premium es el precio que un consumidor paga por la elección de una marca en detrimento de otra de menor precio.
La evidencia de ser una cerveza premium por caracterÃsticas tan usadas como el dorado, etiquetas transparentes, utilización de extravagantes envases, publicidades en las que se exageran brillos y el frescor de la botella, pueden llegar a ser ofensivo para un público cada vez más exigente y curtido en todo tipo de estrategias de márketing.
En diseño de productos, los códigos de colores han de tenerse muy en cuenta. En la empresa Moritz están convencidos de que azul con plata o azul con amarillo llevan a ver una cerveza light. De hecho parece ser verdad.
Si nos fijamos en las estanterÃas de grandes supermercados, las cervezas están organizadas por categorÃas. Tipo: ligth, normal, premium, cerveza negra. Subcategorias. Nacional/internacional.
En las estanterÃas vemos estos códigos de colores. Las cervezas negras suelen ser muy oscuras con utilización de marrones oscuros y negros.
La cerveza premium, casi obligatoriamente tiene dorados y también colores oscuros, pero la gama en general es más clara que la de cerveza negra. Por eso a la hora de diseñar una cerveza premium es fácil caer en lo tÃpico de dorados o en lo equivocado de colores demasiado oscuros que nos llevan a ver cerveza negra.
La cerveza premium se diferencia por una elaboración diferente tanto en los métodos como en los ingredientes. El agua, tiempo de fabricación, métodos artesanales, maduración en barrica…
Se le llama premium a cervezas de exportación, que en sus paÃses de origen son cervezas normales, pero cuando se venden en el extranjero se les llama asà por la novedad o escasez y se les aumenta el precio.
FrÃamente, premium es el precio que un consumidor paga por la elección que hace de una marca en detrimento de otra de menor precio.
muy chulo